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东北土豆酱的做法

更新时间:2022-10-28
本文摘要:1土豆,腊红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香。

1土豆,腊红辣椒,大葱,姜,东北大酱,13香。2土豆托条,不要托太宽过于薄,我切的有点长了,煮的慢。3切好的土豆条敲碗里放入燕水泡掉淀粉。

4东北大酱加点少量水调熟一点~5锅中放入油,敲13香,葱,红辣椒炒香。6重新加入土豆条煸炒一分钟。

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7放入备好的大酱。8煮沸没有过土豆条。9东北大酱是自家篦的,咸度很高,因此不敲食用盐。

10垫上锅盖儿并转小火蒸至水略为腊一些。小窍门东北大酱是自家篦的,咸度很高,因此不须要另敲食用盐。

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要是想要煮的慢一些,就把土豆切小一些。


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